Restaurant

Wij zijn een familiebedrijf dat in 1915 is gestart als Hotel Borst, en nu door de 4de generatie wordt voortgezet. In 2015 hebben wij het roer omgegooid en zijn we na een grote verbouwing een bruisend grand café geworden. Samen met een vast team heten wij onze gasten het hele jaar door welkom. Zowel lokale gasten als toeristen komen graag bij ons. De ligging, vlakbij duinen en strand, is ideaal om na het wandelen of fietsen even bij ons te komen genieten. Een vers ontbijt, een heerlijke lunch, of smakelijk diner.

Onze keuken wordt aangestuurd door chef-kok Thiemo van der Meij. Hij introduceert elk kwartaal een nieuwe dinerkaart waarbij hij veelal seizoensgebonden producten toepast. Thiemo denkt vaak out of the box, hierdoor ontstaan er altijd verrassende gerechten. Maar toch blijven we het meest populair vanwege onze beroemde ‘make your own’ burger.